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L'Union des producteurs de beaufort inaugure Savoie Lactée

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Publié le vendredi 11 septembre 2015 - 10h37


Début octobre, l'Union des producteurs de beaufort va inaugurer, à Albertville, Savoie Lactée, sa nouvelle usine de transformation de lactosérum, comprenant une beurrerie, un atelier de fabrication de ricotta et un autre de poudre de lait. Alors qu'elle sous-traitait auparavant cette activité dans le nord de la France, l'Union a investi onze millions d'euros dans ce projet, comprenant un volet traitement des effluents.

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