Les propositions du médiateur pour le prix du lait

Publié le lundi 13 mai 2013 - 11h38

Le médiateur des relations commerciales agricoles espère pouvoir obtenir un consensus sur un dispositif double pour revaloriser les prix du lait. D'une part, la grande distribution a accepté une hausse "technique" à partir du 1^er juin et ce, jusqu'à la fin de l'année, "indépendante des négociations commerciales" avec ses fournisseurs, c'est-à-dire avec "mention en pied de facture".

Cette hausse atteint trois centimes par litre de lait de consommation et deux centimes par litre de lait incorporé dans les produits transformés, "un expert technique indépendant" étant chargé de déterminer les coefficients de transformation du lait par grandes catégories de produits.

Par ailleurs - et "en contrepartie" précise le communiqué du médiateur -, les industriels transformateurs garantiront une hausse de 25 euros par 1 000 litres "en moyenne annuelle sur la totalité de l'année 2013". Ces dispositifs devraient commencer d'être effectifs dès le début de ce mois, à condition que l'ensemble des opérateurs y adhèrent.

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