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Publié le vendredi 28 août 2015 - 12h50
Dans cette vidéo du Cniel, benoît Rouyer économiste au Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière, explique, graphiques à l'appui, que les cours des produits laitiers sont à des niveaux très bas, en particulier pour la poudre de lait écrémé.
C'est pourquoi, des livraisons de poudre à l'intervention ont eu lieu depuis juillet 2015, "ce qui n'était pas arrivé depuis 2009".
Cette situation des marchés s'explique notamment par le dynamisme de la production laitière en Nouvelle-Zélande et en Europe, principales zones exportatrices de lait.
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