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    Grote : trancheurs avec contrôle de poids

    RIA - n°2002101 - octobre 2002 - page 0

    Les trancheurs/applicateurs de Grote, combinés avec un système de balances, offrent un moyen très précis de contrôler le poids des produits. En mode d'empilage ou de décalage, les tranches sont déposées directement sur la balance et pesées. Le système vérifie le poids de chaque tranche et, au besoin, ajuste automatiquement l'épaisseur de la tranche suivante pour atteindre le poids total voulu. Pour les applications, comme la fabrication des plats cuisinés, les tranches sont déposées...
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