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Dimanche 12 mai 2024
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    Filière laitLa nouvelle donne

    RIA - n°2009101 - octobre 2009 - page 25

    Hodna Lait investit les pâtes molles Après les laits pasteurisés et les yaourts, l'industriel va se lancer dans la fabrication de fromage.L'an prochain, HodnaLait mettra en serviceune ligne de productionde pâtes molles sur son sitede M'Sila, à 250 km d'Alger. L'installation,confiée à Tecnal, permettrade transformer 40 000 à500 000 litres de lait par jour.« Nous pensons pouvoir fonctionneruniquement avec du laitfrais », confie Smaïl Dilmi, Pdgd'Hodna Lait. Par précaution,l'installation...
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