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    DJAZAGRO 2011 - GUIDE DU SALON

    L'OFFRE DES FOURNISSEURS

    Prodalimenta Matières grasses végétales et poudres de lactosérum

    RIA HS ALGERIE - n°2011031 - mars 2011 - page 42

    Les produits phares de Prodalimenta sont les matières grasses végétales et les poudres de lactosérum. Les matières végétales sont de différents types selon l'application pour la fabrication de chocolats, caramels, biscuits, pâtisseries, fourrages des gaufrettes, glaçage des gâteaux... Les poudres de lactosérum viennent en remplacement de la poudre de lait dans la boulangerie, la confiserie, la biscuiterie et les fromages fondus. Elles sont utilisées également pour leurs propriétés...
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