RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Stratégies - Entreprises

    Un partenariat industriel franco-marocain

    RIA - n°2011091 - septembre 2011 - page 14

    Allal Essoussi (à gauche sur la photo) envisage de mettre en culture une cinquantaine d'hectares pour proposer des fraises biologiques surgelées dès la récolte 2012. Sa société familiale exploite cinq fermes au Maroc pour la production de fraises (120 ha, 80 % des volumes), pommes de terre, pastèques et melons. « Dès cet automne, nous devrions nous tourner vers d'autres productions agroalimentaires, par exemple, les légumes. Nous voulons, en effet, avoir une activité industrielle plus...
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