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    INGRÉDIENTS NUTRITIONNELS - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2011

    VITAMINES ET MINÉRAUX

    Lesaffre Human Care Levures fortifiées

    RIA HS - n°2011111 - novembre 2011 - page 34

    La gamme Lynside Forte est une gamme de levures fortifiées en vitamines B ou en oligoéléments (chrome, zinc, cuivre...), pour les aliments fonctionnels et les compléments alimentaires. Tout en communiquant sur le côté traditionnel de la levure, leur emploi aidera à tirer parti des avis positifs de l'Efsa sur ces vitamines et minéraux. L'Efsa a émis des avis positifs sur des allégations génériques en rapport avec les différentes vitamines et minéraux qui sont présents dans les produits...
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