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    INGRÉDIENTS POUR LE GOÛT SUCRÉ - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2011

    ARÔMES POUR BOISSONS

    Metarom Arômes pour boissons

    RIA HS - n°2011111 - novembre 2011 - page 38

    Metarom met en avant deux gammes d'arômes pour boissons. « Be inspired » propose toute une palette de notes aromatiques pour liqueurs et alcools avec des associations tendances, telles que goyave-yuzu-guarana, cactus-violette, fraise Tagada-piment... Certains de ces arômes ont été mis en scène via leur incorporation dans des perles d'alginate pour une plus grande exaltation des saveurs. Développée pour les sodas, la gamme « Make me dream, healthy and crazy », basée sur des associations...
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