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    INGRÉDIENTS D'ORIGINE ANIMALE - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2011

    OVOPRODUITS

    Eurovo (Liot) Ovoproduits

    RIA HS - n°2011111 - novembre 2011 - page 58

    Eurovo propose des oeufs sous forme liquide, poudre et congelée, ou même entiers avec la coquille, avec différentes qualités : fermier, standard, biologique, etc. Eurovo commercialise aussi de la poudre d'oeufs entiers ou que le jaune en poudre, en standard ou avec une formulation spéciale pour les applications pâtes. Autre produit, du blanc d'oeuf en poudre avec différentes qualités, standard, ou avec des propriétés gélifiantes et moussantes élevées. Enfin, du lysozyme sous forme liquide,...
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