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    INGRÉDIENTS - PAI - SPÉCIAL CFIA 2012

    Danisco (Firmalis) Polydextrose

    RIA HS - n°2012021 - février 2012 - page 122

    Le polydextrose Litesse de Danisco, distribué en France par Firmalis, offre une solution pour la formulation de boissons et produits alimentaires santé, riches en fibres, permettant aux consommateurs de pallier leur déficit en fibres. Litesse est une fibre présentant un niveau de tolérance très élevé car elle est fermentée lentement et de façon constante tout au long du côlon. Elle est bien tolérée jusqu'à 90 grammes par jour. Service lecteur 731778
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