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    INGRÉDIENTS - PAI - SPÉCIAL CFIA 2012

    INGRÉDIENTS DU GOÛT SUCRÉ

    Nutritis Solution sucrante extraite de fruits

    RIA HS - n°2012021 - février 2012 - page 130

    FructiLight, obtenu grâce au procédé breveté de Nutritis, a un effet bénéfique sur le contrôle de la glycémie.
    FructiLight, de Nutritis, est une solution sucrante 100 % extraite de fruits (pomme, raisin, melon, pêches...), sous forme de sirop. Des études cliniques, menées par l'Inserm sur souris et dont les résultats ont été confirmés sur cohorte humaine, ont mis en évidence : un index glycémique de 11,9, le plus bas de tous les sucres caloriques du marché ; une assimilation très lente par l'organisme ; un pic de glycémie 30% moins élevé qu'avec le glucose ; un impact positif sur la régulation...
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