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    INGRÉDIENTS NUTRITIONNELS - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2012

    INGRÉDIENTS DÉRIVÉS DE SOJA

    Lonza Phosphatidylsérine issue de soja

    RIA HS - n°2012111 - novembre 2012 - page 30

    La gamme Memree, de Lonza, renferme des produits contenant de la phosphatidylsérine à base de soja. La phosphatidylsérine est un composant structurel important des membranes cellulaires et se trouve en quantités élevées dans les cellules du cerveau. La gamme Memree convient, selon Lonza, pour la santé cognitive, la gestion du stress. Lonza propose aussi de la vitamine B3 sous forme de niacine et niacinamide. La vitamine B3 est une vitamine essentielle nécessaire pour les protéines, les...
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