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    INGRÉDIENTS D'ORIGINE VÉGÉTALE - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2012

    Diana Food Inclusion de fruits

    RIA HS - n°2012111 - novembre 2012 - page 49

    Crunch'Fruit, de Diana Food, constitue un moyen d'inclure du fruit dans des produits finis.
    Diana Food Division, en collaboration avec Firmenich, a développé Crunch'Fruit, pour inclure du fruit dans les produits finis. Crunch'Fruit apporte un goût fruité intense, une texture croquante ou un effet pulpe, ainsi qu'un impact visuel attractif. Abricot et fraise sont déjà disponibles. Pomme, orange, framboise et figue sont en préparation. Ils sont fabriqués à partir de véritables fruits, donnant ainsi une authenticité de couleur et de goût. Ils ont une texture croquante dans des...
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