RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
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    EDITORIAL

    L'usine sûre et réactive

    Isabelle Gattegno - RIA HS - n°2013021 - février 2013 - page 3

    Un tour d'horizon des nominés aux Trophées de l'Innovation et des thèmes des conférences du CFIA est révélateur des défis auxquels doivent répondre les IAA. L'enjeu est clair : quels outils et quelles organisations mettre en place dans les usines pour être à la fois réactifs aux marchés et assurer la sécurité des produits et des personnes. La maîtrise des procédés est, bien sûr, au coeur de cette problématique. Mieux contrôler les paramètres de fabrication est essentiel pour...
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