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    INGRÉDIENTS POUR LE GOÛT SALÉ - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2013

    SAUCES, MARINADES, ASSAISONNEMENTS

    Raps Épices Marinades et mixes aux saveurs du Brésil

    RIA HS - n°2013112 - novembre 2013 - page 34

    Le Brésil accueillera la coupe du monde de football en 2014, puis les jeux olympiques en 2016. Raps se prépare à célébrer le Brésil en lançant une gamme aux couleurs et saveurs du Brésil : poivre vert, piment, citron, chipotle et sucre roux sont les ingrédients des nouvelles recettes. Raps a aussi développé deux mixes pour injections : « Jamon cafe con leche » et « Jamon cafe de brasil », en combinant arômes de café et goût typique et traditionnel du jambon cuit. Raps a conçu...
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