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    INGRÉDIENTS POUR LE GOÛT SALÉ - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2013

    SAUCES, MARINADES, ASSAISONNEMENTS

    Darégal Pesto

    RIA HS - n°2013112 - novembre 2013 - page 34

    Darégal a élaboré une variété de solutions culinaires, les Pesto & Co, inspirées par le classique pesto et élaborées par les chefs de Darégal. Prêts à l'emploi, les Pesto & Co s'incorporent facilement et apportent différenciation dans les préparations froides et chaudes. Une variété de déclinaison sur le thème « Pesto » a été développée : pesto vert, pesto rouge, pesto roquette, pesto tomate basilic, pesto ail, pesto poivron/piment. Les chefs réalisent aussi des pestos «...
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