RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 1997

    Faire ses barquettes soi-même

    RIA - n°572 - septembre 1997 - page 0

    Si la fabrication des barquettes en aluminium nécessite des presses à emboutir difficiles à mettre en place chez un industriel - d'où la vente des barquettes alu en préformé -, celles en matières plastiques (PP, PaPe, PVC rigide...) peuvent être thermoformées en continu directement sur le lieu de production à l'aide de thermoformeuses (par exemple lignes Tiromap de Convenience Food Systems). Pour la fermeture des barquettes aux dimensions gastronormes, les industriels déjà équipés...
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