RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Lundi 19 août 2024
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    Extraits de Romarin

    RIA - n°572 - septembre 1997 - page 0

    La DGCCRF vient de faire savoir à l'Ania qu'elle accordait un délai de six mois (soit jusqu'à janvier 1997) aux industriels pour cesser d'utiliser des ' extraits antioxydants ' de romarin et mettre au point des formules de remplacement. L'administration considère en effet que les extraits de romarin utilisés pour leurs propriétés antioxygènes entrent dans la catégorie des additifs alimentaires. Or, la directive n° 95/2 relative aux additifs autres que les colorants et édulcorants ne recense...
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