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    Pasteurisateurs avec échangeurs à plaques électriques

    RIA - n°572 - septembre 1997 - page 0

    En partenariat avec Vicarb, fabricant d'échangeur à plaques, et Elecrem, fabricant d'écrémeuses, Techni Process lance trois pasteurisateurs continus traitant 100 à 1 000 l/h de liquide de viscosité inférieure à 30 CP. Ces appareils se présentent sous forme d'armoire verticale, carrossée Inox, de 1 200 × 600 × 1 950, avec panneaux démontables. Ils utilisent un système d'échangeur à plaques électriques, avec des blocs chauffants Inox incorporés. Les faces de ces blocs ont la même...
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