RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 1997

    Hénaff trace ses expéditions avec l'EAN 128

    RIA - n°573 - octobre 1997 - page 0

    Pour prolonger la traçabilité de la production à la livraison chez le client, Hénaff utilise pleinement les potentialités de la codification EAN/UCC 128. En simulation, la société est en mesure de retrouver 99 970 boîtes sur 100 000 expédiées.
    Une société de notre taille ne survivrait pas à un accident mettant en cause la sécurité alimentaire. La traçabilité à 100 % des produits s'impose si une procédure de rappel devait avoir lieu ', insiste François Pape, directeur de production et de gestion d'Hénaff. Cette entreprise est spécialisée dans la production de pâté et de plats cuisinés appertisés et, depuis deux ans, dans celle de saucisses fraîches. Malgré sa petite taille (200 MF de CA), la société bretonne, implantée...
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