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    Ionisation : la proposition de directive sur les rails

    RIA - n°579 - avril 1998 - page 0

    Dix ans après la présentation du texte initial, la proposition de directive relative au traitement par ionisation des denrées et des ingrédients alimentaires a été adoptée en deuxième lecture par le Parlement européen.
    Le document initial a été scindé en deux propositions dont l'adoption est simultanée. La première directive dite ' cadre ' arrête les dispositions générales et précise que le texte ne s'applique pas aux denrées alimentaires exposées aux traitements ionisants émis par des instruments de mesure ou d'inspection, ni aux aliments s'adressant à des patients sous surveillance médicale et ayant besoin d'une nourriture stérilisée. Elle rappelle que l'irradiation des denrées alimentaires...
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