RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
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    archiveXML - 1998

    Mélangeur spécial viande

    RIA - n°583 - septembre 1998 - page 0

    Nouvelle génération de mélangeur pour PSV Group qui a développé cet appareil spécialement pour les produits carnés. Ce qui n'empêche pas une utilisation pour le pétrissage de pâtes à condition de réduire les quantités mélangées. Cuves de 60 et 100 litres.
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