RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Jeudi 20 juin 2024
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    archiveXML - 1998

    Substrats de croissance

    RIA - n°584 - octobre 1998 - page 0

    Armor Protéines propose des hydrolysats, comme le Vitalarmor 900, pour une utilisation en fermentation. Ces produits contribuent à un bon taux de croissance des souches. Le rendement en est augmenté et la croissance facilitée. Le Vitalarmor existe aussi avec la certification casher : le Vitalarmor 900K.
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