RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 1998

    Ingrédients fruités pour boissons et pâtisserie

    RIA - n°584 - octobre 1998 - page 0

    Döhler Euro citrus-Natural Beverage Ingredients, consacrée aux ingrédients naturels pour boissons, présente des concepts individuels par pays pour stimuler l'assortiment standard. La tendance actuelle, selon Döhler, est à la liaison de boissons traditionnelles avec des composants modernes. Döhler Euro Citrus propose notamment les drinks fruités à yaourt, la gamme de boissons de type ' wellness ' élargie par de nouveaux parfums et ingrédients utilitaires, ainsi que ses concepts les plus...
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