RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Deux créations à base de pêche

    RIA - n°585 - novembre 1998 - page 0

    Pêche à boire, de Fruival-Andros, et Marmipêche, de Marmifruit, sont les deux lauréats du concours de la création d'un produit industriel à base de pêche organisé par l'Afidem (Association interprofessionnel pour la transformation des fruits et légumes). Le jury, dont faisait partie RIA, a départagé douze nouveaux produits qui devaient présenter un vrai goût de pêche avec un minimum de 51 % de pêche dans sa composition.Créé en 1991, Fruival, dirigé par Bernard Ritter, proposait...
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