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    ADN : impossible de tricher avec Atlangène

    RIA - n°590 - avril 1999 - page 0

    La start-up nantaise, spécialiste de l'ADN, peut identifier et quantifier les différentes espèces animales et végétales dans des produits bruts ou transformés. Les applications semblent sans limites...
    Veau ou dinde? Thon albacore ou listao? Grâce à une méthode de séquençage génétique de l'ADN, Atlangène Applications est aujourd'hui en mesure de répondre à ces questions, de détecter les espèces animales dans un produit alimentaire carné ou de déterminer l'origine d'un bovin. La PME est, en effet, capable d'identifier 1 000 espèces animales et d'en certifier celle contenue dans un produit alimentaire brut ou transformé. Créée en 1997 par une équipe du CHU de Nantes, Atlangène...
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