RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    DE NICHES EN SPÉCIALITÉS

    RIA - n°590 - avril 1999 - page 0

    Avec sa taille moyenne, la flexibilité de son outil et sa maîtrise de la filière semoule de blé dur, Chiron-Moulins de Savoie joue la carte des produits spéciaux.
    La PME Chiron-Moulins de Savoie (250 MF, 169 personnes; marque Croix de Savoie), basée à Chambéry (Savoie), affiche sa volonté de différenciation sur le marché des pâtes alimentaires. Sa dernière innovation, les pâtes Moissons d'Or (issues de l'agriculture raisonnée), s'inscrit dans une démarche alternative au bio. ' L'agriculture raisonnée respecte l'environnement tout en fournissant des rendements convenables et des matières premières de qualité homogène ', résume Eric Frandeboeuf,...
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