RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 1999

    Notion d'allégation

    RIA - n°590 - avril 1999 - page 0

    On entend par allégation tout message, mention ou représentation, quel que soit le moyen ou la forme de sa transmission, qui énonce, implique ou suggère qu'une denrée alimentaire possède des caractéristiques, propriétés ou effets particuliers liés notamment à sa nature, sa composition, sa valeur nutritive, son mode de production et de transformation ou toute autre qualité.
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