RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Aliments infantiles : moins de 0,01 mg/kg de résidus de pesticides

    RIA - n°591 - mai 1999 - page 0

    Les deux projets de directives de la Commission sur les contaminants dans les aliments pour bébés imposent un niveau de résidus de pesticides inférieur à 0,01 mg/kg de produit. Le seuil proposé par la Commission est donc particulièrement bas (c'est celui en vigueur en Allemagne, Autriche, Belgique et Luxembourg...) et ce serait le minimum détectable en raison des imprécisions des méthodes actuelles de mesure... Approuvés par le Comité permanent des denrées alimentaires, ces deux textes...
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