RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 1999

    Transport aéraulique des produits

    RIA - n°594 - octobre 1999 - page 0

    Emsens a mis au point un système de transport de produits secs ou gras, par exemple des lardons, qu'ils soient cuits ou crus d'un point A vers un point B. Un ventilateur insuffle de l'air dans une tuyauterie souple ou Inox. Par l'intermédiaire d'un système venturi, le produit à transporter est aspiré par le flux pour être ensuite déposé et séparé physiquement de ce dernier par un cyclone. Le transfert du produit, dans un circuit fermé, évite ainsi tout risque de perte et minimise les...
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