RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Samedi 18 mai 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    archiveXML - 1999

    Humidité en continu : quand opter pour les micro-ondes?

    RIA - n°595 - octobre 1999 - page 0

    Dans les applications de mesures rapides, en continu, du paramètre humidité des produits alimentaires, les systèmes basés sur les hautes fréquences (ou micro-ondes) sont les plus nombreux et les plus adaptés. Explications.
    La plupart des matériels mettant en oeuvre l'infrarouge (IR) pour la mesure de l'humidité des produits sont destinés à des applications multiples : outre l'humidité, ils sont utilisés pour déterminer la teneur en composants tels que la matière grasse et les protéines. 'Sachant qu'un matériel IR pour l'analyse multicomposant coûte trois à quatre cents mille francs, l'acquérir pour effectuer uniquement la mesure de l'humidité constitue un surinvestissement inutile', observe Corinne Charrié,...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK