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    archiveXML - 1999

    La Coopérative de la Haute Truyère s'agrandit

    RIA - n°596 - novembre 1999 - page 0

    Fromages.La Coopérative laitière de la Haute Truyère (95 MF de CA, 60 salariés) a investi 20 MF dans l'extension de ses bâtiments situés au Malzieu-Ville (Lozère), pour accueillir la production du granino, un fromage de type parmesan. Ce fromage était jusque-là fabriqué sur le site de Loubaresse (Cantal). La production devrait passer de 600 à 1 200 t d'ici deux ans.
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