RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    RIA - n°597 - décembre 1999 - page 0

    Colorants alimentaires : directive 1999/75/CE de la Commission du 22 juillet 1999 modifiant la directive 94/45/CE (JOCE du 05/08/99) établissant des critères de pureté spécifiques pour les colorants pouvant être utilisés dans les denrées alimentaires.* Décret du 15 novembre 1999 relatif à l'appellation d'origine contrôlée 'reblochon' ou 'reblochon de Savoie' (JOCE du 19/11/1999).* Suite à l'application des règlements européens, seul le Parmigiano-Reggiano porte le nom de parmesan.
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