RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Comment Fresh Valley transforme ses mini-carottes

    RIA - n°599 - février 2000 - page 0

    Première entreprise européenne à se lancer dans la transformation de carottes naines, Fresh Valley s'est doté récemment d'une unité ultramoderne, basée à Espel (Pays-Bas) et dédiée à cette production.
    Pour le contrôle et l'inspection de ses carottes, l'entreprise hollandaise a choisi le matériel d'inspection optique Tegra et deux vibreurs conçus par Key/Superior BV. La Tegra 7755, adoptée par Fresh Valley, est compacte et adaptée pour des capacités de production moyennes. Sur cette machine, des caméras couleur trichromatiques, situées au-dessus et en dessous de la zone de contrôle, inspectent à la volée toute la surface des carottes au fur et à mesure que ces dernières sont éjectées...
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