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    LE SAVOIR-FAIRE DU LÉGUME CUIT SOUS VIDE

    RIA - n°600 - mars 2000 - page 0

    Après le rachat de Vegetable et la création de Lunor Distribution, le groupe Lunor ambitionne de devenir un pôle de légumes prêts à l'emploi. Visite de l'usine de Luneray, site de production historique du légume cuit sous vide.
    La force de notre entreprise est qu'elle est le résultat d'une association entre agriculteurs et industriels', estime Benoît Hornecker, directeur général de Lunor. Le groupe Lunor, spécialiste du marché de la 5e gamme, a été créé, en 1971, à l'initiative de la coopérative agricole de Luneray pour doper le secteur de la pomme de terre. L'idée originelle était de proposer en GMS et à la RHF des légumes prêts à l'emploi que chacun puisse apprêter comme il le désire. 'Le savoir-faire...
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