RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    UNE UNITÉ DÉDIÉE AU MÉLANGE

    RIA - n°601 - avril 2000 - page 0

    L'usine Lesieur de Dunkerque, du groupe Eridania Béghin-Say, est pionnière et leader des mélanges d'huiles conditionnés. Derrière ce succès, une légitimité nutritionnelle. Désormais, l'usine s'efforce de consolider sa réactivité.
    Berceau de Lesieur, le site de Dunkerque n'en finit pas de soutenir l'innovation. Créée en 1908, l'usine a certes perdu plusieurs activités, comme la trituration des graines au début des années 1990 et la savonnerie en 1993, mais sur la même période, elle s'enrichissait de fabrications qui, encore aujourd'hui, continuent de progresser. Cette usine a, en effet, eu la charge de produire le dernier grand lancement porteur dans le domaine des huiles, Isio 4. En moins de dix ans, la production...
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