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    Détermination des barèmes de pasteurisation et de stérilisation

    RIA - n°602 - mai 2000 - page 0

    TMI-Orion.La gamme de capteurs de température et de pression, commercialisée par TMI-Orion, offre deux types d'applications: le contrôle en continu et la détermination des barèmes de stérilisation, pasteurisation ou cuisson.La gamme comprend des modèles à sonde de température externe, à sonde de température intégrée et à sonde de pression et de température. Les sondes sont des Pt 100 pour la température et à 'piézorésitance' pour la pression. Les capteurs de température, compte...
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