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    Delmotte - Broons : L'ART DE LA PÂTISSERIE INDUSTRIELLE

    RIA - n°605 - septembre 2000 - page 0

    Avec son nouveau partenaire, la coopérative de Broons, Delmotte a construit une usine dans les Côtes-d'Armor se donnant ainsi les moyens d'un véritable développement industriel.
    L'aventure industrielle de Delmotte SA commence par une rencontre. Ancien pâtissier, Christophe Delmotte avait créé en 1983 une société de fabrication de gâteaux à Montreuil puis à Romainville, en Seine-Saint-Denis. Mais forte de son succès, l'entreprise s'est vite trouvée à l'étroit dans des locaux vétustes et enclavés en milieu urbain. Christophe Delmotte se met alors à la recherche d'un partenaire financier lui permettant de poursuivre son développement industriel. Sa rencontre...
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