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    archiveXML - 2000

    Georges Martin - Campden & Chorleywood Food Research Association : capteurs de température

    RIA - n°605 - septembre 2000 - page 0

    Ces capteurs de température miniatures à distance (moins de cinq minutes) se passent d'alimentation électrique interne (piles) et sont donc utilisables à des températures aussi bien élevées que basses servant au traitement et à la conservation des aliments. Au cours de leur utilisation, le capteur est inséré dans le produit alimentaire, ainsi que la température du capteur, et donc du produit, est déterminée par une bobine de détection installée à l'extérieur de l'équipement de...
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