RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 04 octobre 2024
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    Encres pour le marquage des denrées alimentaires

    RIA - n°606 - octobre 2000 - page 0

    A une société qui demandait l'autorisation d'utiliser du Propanol 2 dans des encres destinées au marquage de denrées alimentaires selon la technique du jet d'encre, l'Administration a répondu qu'elle n'y est pas opposée. Elle a émis une réserve toutefois : il faut que la teneur du Propanol 2 dans l'encre soit inférieure à 10 % et que la teneur résiduelle dans la denrée alimentaire marquée soit inférieure à 10 mg/kg. L'emploi du Propanol 2 est notamment indispensable pour diluer le...
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