RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 2000

    Tunnel de congélation rapide

    RIA - n°607 - novembre 2000 - page 0

    Le Speed Freezer est un tunnel de congélation rapide en acier Inox avec une capacité de surgélation allant jusqu'à deux tonnes par heure. Le système de lavage et de remise en froid est en continu sur le feuillard. L'accès est très facile pour la maintenance grâce aux portes latérales et aux trappes sur la partie supérieure du capot.
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