RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 2001

    Amont : la solution EDI

    RIA - n°611 - mars 2001 - page 0

    Les principales voies d'optimisation des filières alimentaires sont aujourd'hui logistiques. Objectif : mieux piloter les flux d'informations, les flux de matières et de produits. Depuis plusieurs années, les distributeurs ont ainsi fait pression sur les industriels afin de développer des systèmes d'échanges des données informatisées (EDI) leur permettant de réduire leurs stocks. Résultat : des économies importantes en aval. Pour Carrefour, par exemple, la démarche ECR (Efficient Consumer...
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