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    Lesaffre conforte sa place de leader mondial

    RIA - n°612 - avril 2001 - page 0

    Lesaffre a repris Red Star Yeast et devient ainsi numéro un sur le marché des levures aux Etats-Unis.
    Alors que les négociations avaient été définitivement interrompues en décembre, celles-ci ont finalement repris fin janvier permettant au groupe Lesaffre, basé à Marcq-en-Baroeul (Nord), d'acquérir Red Star Yeast, numéro un de la levure de boulangerie aux Etats-Unis et de renforcer ainsi sa position de leader mondial sur ce secteur.' Sensient (ex-Universal Foods) souhaitait se séparer de Red Star Yeast pour se recentrer sur le secteur des arômes et colorants, et Lesaffre cherchait à...
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