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    Panzani, des pâtes au restaurant comme à la maison

    RIA - n°613 - mai 2001 - page 0

    Après avoir lancé une marque premium et des pâtes fraîches, l'entreprise crée son premier restaurant.
    Voler de ses propres ailes réussit à Panzani. Sortie il y a trois ans du giron de Danone, séparée de William Saurin, l'entreprise lyonnaise donne sa véritable mesure. L'année 2000, qui s'est achevée sur un CA de 2,1 milliards de francs, a été marquée par une forte progression, se félicite le directeur marketing. Dans les pâtes sèches, en recul de 1 %, Panzani a gagné un point de parts de marché, confortant sa position de leader avec 33 % des ventes en volume, loin devant Barilla (15...
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