RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Le beurre Dairy sans métaux

    RIA - n°617 - octobre 2001 - page 0

    Dairy Crest, producteur de produits laitiers, s'équipe d'un détecteur de métal et d'un système de convoyeur Lock-Qualimatic.
    Pour contrôler sa production de paquets de beurre, l'usine Crest devait faire face à deux contraintes : la nature même du produit et son volume.En effet, le beurre est caractérisé par un taux d'humidité élevé et une forte teneur en sel, des paramètres susceptibles de générer des perturbations dans le champ magnétique du détecteur de métal. Quant au poids des produits, en l'occurrence vingt-cinq kilos, celui-ci impliquait l'utilisation d'un convoyeur suffisamment solide. Ces deux contraintes...
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