RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Mercredi 15 mai 2024
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    archiveXML - 2001

    Nous voulons faire notre appren tissage de l'Europe à petits pas '

    RIA - n°617 - octobre 2001 - page 0

    Serge Pasquier : Nous avons la chance d'évoluer sur un marché qui correspond à un mode de vie. Si la destructuration du repas et le grignotage sont l'envers de la médaille, le fait de pouvoir disposer à la maison de produits tout préparés en est le bon côté. En l'absence de pain au petit déjeuner, une viennoiserie fait aisément l'affaire. Pour le goûter, une brioche individuelle telle que Pitch se glisse dans tous les cartables. Pratiques, ces produits sont aussi peu chers, et je dois...
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