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    Exquim Food : des complexes de bioflavonoïdes d'agrumes antioxydants

    RIA - n°617 - octobre 2001 - page 0

    Exquim SA fournit une gamme de flavonoïdes, de Citrus, qui en synergie avec la vitamine C, augmente le pouvoir antioxydant des boissons d'agrumes. Cette gamme comprend des complexes de bioflavonoïdes d'orange à 45 % HPLC, des complexes de bioflavonoïdes de pamplemousse à 45 % HPLC et des complexes d'orange rouge. Les antioxydants, en intervenant pour neutraliser les radicaux libres qui causent par oxydation des dommages aux lipides, protéines et acides nucléiques, participent à la prévention...
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