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    Mane : mix et granulés pour snacks

    RIA - n°617 - octobre 2001 - page 0

    Les ' seasonings ' de Mane sont des mélanges d'arômes, d'extraits d'épices, de légumes, de poudres de fromage et de viande, d'exhausteurs et de colorants. Ils bénéficient des hautes technologies d'encapsulation afin de s'adapter à des process variées. Ces mix sont particulièrement adaptés pour les snacks salés (chips, extrudés), les marinades et les plats préparés. Mane propose également une nouvelle gamme de granulés pour snacks combinant intensité aromatique, texture croustillante...
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