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    Oméga 3 : l'option filière

    RIA - n°620 - janvier 2002 - page 0

    L'association Bleu Blanc Coeur propose une organisation en filière pour obtenir des produits naturellement riches en oméga 3.
    Une autre façon de se distinguer consiste aussi à faire des produits associés à une filière, comme celle du lin proposée par l'association Bleu Blanc Coeur. De plus en plus d'industriels sont séduits par cette démarche, parmi lesquels on peut citer Fleury Michon, Gastronome, Geo-Madrange, Matines, Valfleury. La distribution est également sous le charme, comme Carrefour et Monoprix.Tout le principe de la filière lin repose sur une alimentation animale contenant du lin pour obtenir au final...
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